3 mars 2013
Recette du Cocido Espagnols
Il s'agit d'une recette espagnole assez ancienne qui nourrissait beaucoup de familles, car c'est un plat très roboratif et économique (on ne jète rien). Le "cocido" c'est donc un peu la même base que notre "Pot-au Feu", sauf que la viande et la volaille...